Description
Poids : 250 grammes
 
Goût
Elles ont un goût de noisette. 
 
Effet
Favorisent l'endurance / régulent le taux de cholestérol et de sucre dans le sang / soutiennent la digestion et le système immunitaire.
 
Utilisation
Elles sont brièvement chauffées avant d'être consommées ou, en cas de germination prolongée, mangées crues. Ces pousses s'intègrent le mieux dans les plats de riz, les ragoûts ou les pâtes à tartiner.          
Ils sont très rassasiants. 
 
Ingrédients
Les lentilles sont particulièrement riches en hydrates de carbone, en protéines et en fibres, en minéraux tels que le fer, le potassium, le calcium et le phosphore, ainsi qu'en vitamines A, B1, B2, B3, B6, C et E. Elles sont également riches en vitamines A, B2, B3 et B6.