Beschreibung
Gewicht: 250 Gramm
 
Geschmack
Sie haben einen herb-würzigen Geschmack. 
 
Wirkung
antiviral, schleimlösend und verdauungsfördernd
Reinigende Wirkung auf den gesamten Organismus, vor allem Leber und Niere, bei Mann und Frau hormonregulierend und vieles mehr. 
 
Verwendung
Die Sprossen werden vor allem in indischen Curry- und asiatischen Gerichten verwendet. Gut geeignet auch für grüne Smoothies und Salate. 
 
Inhaltsstoffe
Was die Bockshornkleesprossen so besonders macht, sind spezielle Bitterstoffe, ätherische Öle, Saponine und pflanzliche Hormone. Neben den Vitaminen A, B1, B2, B3 und B5 sind vor allem viel Eisen, Phosphor und eine grosse Menge an allen essenziellen Aminosäuren enthalten.