Beschreibung
Gewicht: 250 Gramm
 
Geschmack
Sie haben einen aromatischen Geschmack. 
 
Wirkung
entgiftend / regulierend für den Cholesterinspiegel /verdauungsfördernd und stärkt das Immunsystem
 
Verwendung
Chinakohlsprossen sind milder als Rettich Sprossen und passen gut zu Wild, Salaten, Suppen, Terrine und Kartoffelgerichten. Sie schmecken leicht nach Kohl und werden auch für die asiatische Küche verwendet.
 
Inhaltsstoffe
Neben den Vitaminen B1, B2, B3 und C, enthält Chinakohl auch viele Mineralstoffe, wie Kalzium, Kalium, Eisen Folsäure, Magnesium und Mangan.